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Les Kolatiers & les noix de kola

Les Kolatiers & les noix de kola, Auguste Chevalier — couverture
Format
EPUB
Langue du texte
français
Temps de lecture
Environ 9 h 24 (140 941 mots)
Inclus dans
Gide, Conan Doyle & Radcliffe

Les premières lignes

Notes historiques et géographiques sur le Kola avant le XIXe siècle. Malgré les rapports indiscutables qui existèrent à l’époque romaine entre les peuples de la Méditerranée et les peuplades vivant au-delà du Sahara (Æthiopiens et Leucæthiopiens), il semble bien certain que la noix de Kola fut complètement ignorée du monde civilisé ancien. A notre connaissance, aucun auteur de l’époque latine n’a fait mention d’un produit végétal qui puisse lui être assimilé. Les anciens auteurs arabes, eux aussi, sont tous restés muets sur cette question. Cependant il est non moins évident qu’à une époque très reculée, le Kolatier était domestiqué dans certaines régions de l’Afrique tropicale et ses amandes faisaient déjà l’objet d’un commerce florissant au Soudan lorsque l’Islam y pénétra. Les premiers renseignements sur ce produit précieux parvinrent en Europe au XVIe siècle, peu de temps après le début des grands voyages sur la côte d’Afrique, voyages inaugurés par les Normands, les Portugais et les Gênois, plus d’un siècle avant la découverte de l’Amérique. Du XVIe au XVIIIe siècle, de nombreux voyageurs, ainsi que des géographes et des naturalistes, ont

Sommaire

  1. LES KOLATIERS & LES NOIX DE KOLA
  2. TABLE DES FIGURES.
  3. CARTES.
  4. PLANCHES
  5. PRÉFACE.
  6. INTRODUCTION.
  7. PREMIÈRE PARTIE.
  8. CHAPITRE PREMIER.
  9. CHAPITRE II.
  10. CHAPITRE III
  11. DEUXIÈME PARTIE.
  12. CHAPITRE IV.
  13. CHAPITRE V.
  14. CHAPITRE VI.
  15. RACINE.
  16. TIGE.
  17. FEUILLE.
  18. ORGANES FLORAUX
  19. CHAPITRE VII.
  20. TYPES DES ESPÈCES DE VENTENAT.
  21. Type du Sterculia acuminata P. Beauv.
  22. Type du Sterculia verticillata Thonning in Schumacher.
  23. Type du Cola macrocarpa G. Don.
  24. Type du Syphoniopsis monoica Karst.
  25. Types des Cola du Flora of Tropical Africa.
  26. Type du Cola Ballayi M. Cornu, in Heckel.
  27. Types des espèces décrites par K. Schumann, O. Warburg et W. Busse.
  28. CHAPITRE VIII.
  29. 1. Cola nitida A. Chev. (comb. nov.).
  30. s.-sp. 1 a. Cola rubra A. Chev. (s.-sp. nov.)
  31. s.-sp. 1 b. Cola alba A. Chev. (s.-sp. nov).
  32. s.-sp. 1 c. Cola mixta A. Chev. (s.-sp. nov.)
  33. s.-sp. 1 d. Cola pallida A. Chev. (s.-sp. nov.).
  34. 2. Cola acuminata (Pal. Beauv.) Schott et Endl.
  35. 3. Cola verticillata Stapf Mss. (comb. nov.).
  36. 4. Cola Ballayi Cornu.
  37. 5. Cola sphærocarpa A. Chev. (sp. nov.).
  38. CHAPITRE IX.
  39. I. — GUINÉE FRANÇAISE.
  40. II. — HAUT-SÉNÉGAL-NIGER.
  41. III. — CÔTE D’IVOIRE.
  42. IV. — DAHOMEY.
  43. V. — AFRIQUE ÉQUATORIALE FRANÇAISE.
  44. II. Colonies étrangères de l’Afrique occidentale.
  45. III. Les Kolatiers en dehors de l’Ouest africain.
  46. CHAPITRE X
  47. RAPPORTS AVEC LES DIFFÉRENTS MILIEUX.
  48. RAPPORTS DES KOLATIERS ENTRE EUX.
  49. TROISIÈME PARTIE.
  50. CHAPITRE XI.
  51. Extraction de la Kolatine (Goris).
  52. Propriétés de la Kolatine.
  53. CHAPITRE XII.
  54. CHAPITRE XIII.
  55. Emploi du Kola dans la ration alimentaire des animaux.
  56. QUATRIÈME PARTIE.
  57. CHAPITRE XIV.
  58. I. — PROCÉDÉS DE CULTURE INDIGÈNE.
  59. II. — BOUTURAGE.
  60. III. — RENSEIGNEMENTS FOURNIS PAR LES PLANTATIONS EUROPÉENNES.
  61. IV. — CULTURE RATIONNELLE.
  62. CHAPITRE XV.
  63. I. — DURÉE DE LA CROISSANCE ET AGE DE LA PREMIÈRE PRODUCTION.
  64. II. — RENDEMENT.
  65. III. — NOMBRE DES RÉCOLTES ANNUELLES.
  66. IV. — DURÉE DES KOLATIERS.
  67. CHAPITRE XVI.
  68. ANIMAUX.
  69. VÉGÉTAUX.
  70. CHAPITRE XVII.
  71. I. — PROCÉDÉS DE RÉCOLTE.
  72. Extraction des noix.
  73. Préparation des noix pour le transport.
  74. Conservation des noix dans les pays de production.
  75. Emballage pour le transport par caravanes.
  76. Principaux Orofira.
  77. Soins à donner aux Kolas en cours de route.
  78. Emballage pour les expéditions de Kolas frais en Europe.
  79. Préparation du Kola séché.
  80. CHAPITRE XVIII.
  81. LE COMMERCE DES CARAVANES. LES DIOULAS.
  82. LES TRANSPORTS PAR CARAVANES.
  83. LES TRANSPORTS PAR EAU.
  84. LES TRANSPORTS PAR CHEMINS DE FER.
  85. MONNAIES EMPLOYÉES POUR LES ACHATS DE KOLAS.
  86. DROITS DE DOUANE ET TAXES SUR LES KOLAS DANS LES COLONIES FRANÇAISES.
  87. I. — COLONIES FRANÇAISES.
  88. II. — PRINCIPAUX PAYS PRODUCTEURS ÉTRANGERS.
  89. III. — PRINCIPAUX PAYS CONSOMMATEURS. COLONIES FRANÇAISES.
  90. IV. — PAYS CONSOMMATEURS ÉTRANGERS.
  91. IMPORTATION ET CONSOMMATION DES KOLAS EN EUROPE.
  92. CHAPITRE XIX.
  93. CHAPITRE XX.
  94. CROYANCES, RITES, SUPERSTITIONS, USAGES, RÉGIME DE LA PROPRIÉTÉ.
  95. Propriétés réelles attribuées au Kola par les indigènes.
  96. Les Kolas dans la vie sociale et domestique.
  97. Rôle du Kola au point de vue religieux.
  98. Superstitions.
  99. Formes sous lesquelles le Kola est consommé par les indigènes.
  100. Régime de la propriété des Kolatiers.
  101. CONCLUSIONS.
  102. INDEX ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS et des Observateurs cités.
  103. INDEX ALPHABÉTIQUE DES MATIÈRES.
  104. ERRATA ET ADDENDA.
  105. Note du transcripteur :

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